マンナムィシクタン 만남의식당

三陟港からほど近い新千年路84に店を構える「マンナムィシクタン」は、ゴムチグク（クサウオのスープ）で地域一帯に名を広げてきた老舗です。標準語でコムチと呼ばれるゴムチは身が非常に柔らかく、かつては敬遠されがちな魚でしたが、さっぱりしたスープが二日酔いの一杯として再評価され、江原道東海岸沿いで代表的なヘジャンクッの素材として定着しました。この店は澄んだスープではなく、熟成キムチを加えてピリ辛に仕上げる江原道独自の調理法を貫いています。大ぶりに切ったゴムチの身はとろりとした独特の食感があり、初めての客は好みが分かれますが、慣れてくると辛味の効いた澄んだスープと良く馴染みます。とろみのある食感に抵抗があれば、内臓を合わせて香ばしさを強調したテグタン（タラのスープ）が現実的な代替案になります。副菜はすべて店主が手作りしており、特にエラの塩辛で漬けたカクテキが旨みを加えてスープとの相性を引き立てます。食後に喉の渇きを感じにくい点から化学調味料に頼らない方針が読み取れ、量も多めなので3人で2杯を注文しても分け合える構成です。壁に残る著名人の色紙は長年の営業の軌跡を物語ります。平日は午前8時、週末は午前7時に開店し午後2時30分に閉店するため早い時間帯の訪問が有利で、駐車は店から100メートル圏内の空間を活用できます。