マハンジ 마한지
Mahanji
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- 住所
- Gwangju Dong-gu Munhwajeondang-ro 39-1
マヌルカルビはニンニクの匂いが強いだけでなく香りが肉になじみ、くどさがありません。普通のテジカルビは味付けが控えめで、ご飯と食べやすいです。カルビは厨房で焼いて出すものと卓上で焼くものから選べ、卓上で焼く場合も鉄板はスタッフが見てくれます。サバのキムチ煮、テンジャンクッ、南道風のおかずが並び、白菜キムチはキムジャン(冬の漬け込み)のキムチのように深く熟成しています。昼はカルビタンやトルソッ・ビビンバ、水冷麺も出します。