カドヤラメン 카도야라멘

ソウル大入口駅から100mの通り沿いで、豚骨ラーメンと味噌ラーメンを出しています。豚骨は長く炊いた豚骨スープが濃厚で、味噌は旨みがまろやかです。味噌ラーメンの激辛は名前ほど辛くなく、二日酔いの日に食べる人もいます。麺は弾力があり、半熟卵の黄身はとろりと流れます。バターを足すと塩気のあるスープにコクが加わります。ご飯は無料のセルフ式で、先によそって冷ましておき、麺を食べ終えたらスープに少し入れてコーンと一緒に食べ切ります。昼はランチ割引があり、ミニ牛丼と組み合わせやすい店です。