チョンミョン 정면
Jeongmyeon
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- 住所
- Seoul Gwangjin-gu Hwayang-dong Neungdongro13-gil 88 Jeong Myeon 1층
建大入口駅と子供大公園駅の間の路地に約8席しかなく、キャッチテーブルで順番待ちを登録してから入ります。ペクミョン(白麺)はあっさりした澄んだスープ、ホンミョン(紅麺)は痺れと鋭い辛さにほのかな酸味が重なるスープです。麺はそうめんのように細いのに春雨のような弾力があり、伸びにくいのが特徴です。
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