ハンガンロカルグクス 한강로칼국수

ハンガンロカルグクスは、ソウル龍山区トゥトッバウィロ9の1階に位置するカルグクス専門店で、淑大入口駅の近くで深みのあるスープと多彩なメニューで人気を集めています。看板メニューの白蛤カルグクスは、砂抜きが徹底された白蛤から引き出した深く澄んだスープが特徴で、もちもちとした手打ち麺との相性が抜群です。2人前以上の注文で大きな器にまとめて提供され、取り分けて食べる楽しみがあります。ビビンカルグクスはピリ辛ながらもすっきりとした味付けで、マゼソバカルグクスは焼きの香りが生きた独特の味わいで他店ではなかなか出会えない一品です。ポッサムもこの店のもう一つの人気メニューで、肉は柔らかく臭みなく淡白に茹で上がり、添えられるキムチの味付けが格別で、一緒に包んで食べると完成度の高い一皿になります。イカポッサムセットもボリュームたっぷりで満足度が高いです。サイドメニューではミナリエビチヂミが香ばしくカリカリで、魚香キンマリは珍しい味わいで箸が止まらず、白蛤湯は焼酎との相性が良いです。サービスで提供される蒸し豆腐と白菜チヂミも味付けが絶妙で、メインメニューに引けを取りません。また時期によっては牡蠣キムチがサービスで出ることもあり、訪問時期による楽しみもあります。外観より内部は広く一人用テーブルも備わっており、入口に段差はありますが車椅子やベビーカーでの利用も可能です。予約にも対応しており、到着が多少遅れても柔軟に応じてくれるため、家族の集まりや少人数の食事会に適しています。