ハンガンロカルグクス 한강로칼국수
Hangangno Kalguksu
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- 住所
- Seoul Yongsan-gu Duteopbawi-ro 9 1층
しっかり砂抜きした白蛤(ハマグリ)のだしに、もちもちの麺を合わせた白蛤カルグクスが看板で、2人前以上は大きな器にまとめて盛られます。辛いたれで和えるビビンカルグクスと焦がした香りのマゼソバカルグクスを合わせて麺は三種類あり、汁麺と和え麺を一つずつ頼んで分け合えます。ポッサム(ゆで豚)は臭みがなく柔らかく、キムチの薬味と一緒に包んで食べます。ミナリ(セリ)とエビのチヂミや白蛤のスープなど、焼酎に合う一品もそろいます。外観より店内は広く、一人用の席が数席あります。入口に段差はありますが、車椅子やベビーカーでも食事ができます。