ヘウンデシクタン 해운대식당

全羅南道長城郡長城邑に位置する海雲台食堂は、名前とは裏腹に釜山ではなく全南・長城に根を下ろした南道式白飯専門の老舗で、長城郡指定の模範飲食店であり「親切道民の家」にも選ばれた実績を持つ。看板メニューの辛口カルビチム定食は、甘辛くも刺激的すぎない中毒性のある味わいのカルビチムに、サバの塩焼き、ズッキーニチゲ、そして約18〜20種類の副菜がテーブルいっぱいに並ぶ豪華な構成である。コストパフォーマンスの高い家庭式白飯やズッキーニチゲ定食も人気が高く、特に豚肉とズッキーニがたっぷり入ったズッキーニチゲは深みのあるスープの味わいで、この一品のために通う常連も少なくない。ナムル、キムチ、塩辛類など全羅道特有の手料理が詰まった副菜は、焼き魚を除くほとんどをセルフバーで自由におかわりできる。壁面には故ソン・ヘ氏をはじめ多くの著名人のサインや写真が飾られ、この店の長い歴史を物語っている。1階と2階に分かれた広い店内は、洗練されたというよりも歳月を感じさせる味わい深い老舗の雰囲気で、昼食時には行列ができるほど賑わう。忙しい中でも店主やスタッフの応対は親切で、家族連れや年配の方を伴っての訪問にも適している。長城駅から徒歩圏内にあり、店前の駐車スペースは狭いため近隣の公営駐車場の利用が便利である。