キムドンフンコピ(Coffee&Therapy) 김동훈커피

会賢駅から100m。ソウル特別市中区退渓路49の2階に位置する「キム・ドンフンコーヒー(Coffee&Therapy)」は、南大門市場のすぐ近くにあるスペシャリティコーヒー専門店です。このコーヒーショップは、386件のレビューで5.0点満点中4.9点という非常に高い評価を得ています。お店の核心となっているのは、店主が一杯ずつ丁寧に行うハンドドリップのパフォーマンスです。ここではパナマ・ゲイシャ・エスメラルダといった希少で高級なコーヒー豆を体験することができます。特に、ビー玉が転がるように一滴ずつ抽出される「ビー玉コーヒー」の過程は、見ているだけでも楽しさが伝わってきます。また、豆の香りと味を確認できる体験コーナーが用意されており、コーヒーに興味がある方にとっては知識を深める教育的な場にもなります。アイスドリンクには、コーヒーを凍らせて作った「コーヒー氷」が使用されています。この工夫により、氷が溶けてもコーヒーの濃度が薄まることなく、最後まで変わらない味を維持しています。カフェインを控えたい方向けのデカフェメニューも充実しており、豆本来の風味を損なわない仕上がりとなっています。サイドメニューのデザートでは、インジョルミ（きな粉餅）小豆かき氷とマンゴーかき氷が多くの支持を集めています。マンゴーかき氷には冷凍ではない生マンゴーが贅沢に使われています。店主やスタッフは非常に親切で、客が希望する味の好みを伝えることで、自分にぴったりの一杯を見つける手助けをしてくれます。さらに、ハンドドリップコーヒーの原液50mlを販売用やギフト用として提供しており、持ち帰りにも対応しています。南大門市場で朝食を楽しんだ後に立ち寄るのにも非常に便利な場所にあります。都会の喧騒から離れ、急ぐことなくゆっくりとコーヒーを吟味したい方に適した空間です。ソウル中区の退渓路で本格的なコーヒー体験を求める訪問者にとって、専門性の高い抽出と落ち着いた雰囲気が用意されています。店舗の運営時間は南大門市場の活気ある時間帯に合わせており、観光や買い物の合間に一息つく場所として重宝されています。