クレンドゥ キチン 그랜드 키친

注文ごとに焼くユクチョン（牛肉のジョン）と、スチームで温かく保たれたズワイガニが、グランドインターコンチネンタル・ソウル・パルナス1階のビュッフェで温かい料理の中心を担っています。カンジャンケジャン（カニの醤油漬け）は朝鮮醤油で漬けて甘さを抑えているため単体では塩気が強めですが、身をご飯にたっぷり絞り出して混ぜると落ち着きます。