クムガンマクククス 금강막국수
Geumgang Makguksu
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- 住所
- Gyeonggi-do Gapyeong-gun Seolak-myeon Eumdong-gil 23 KR
雪岳面の田舎道を細い一本道で奥へ入った場所にあり、入口では無線を持った係員が車を誘導します。注文は卓上の端末で行い、週末は番号をマイクで呼ぶので車で待てます。マックス(そば粉の麺)はピビンマックス一種類で、ほろ苦いそばの香りと弾力ある麺にキュウリの千切りがのり、タレは刺激が控えめです。頼めばやかんでスープをもらえますが、辛めなのでそのまま食べる人もいます。そば粉のチヂミ、メミルジョンは油が切れてカリッとし、どんぐり豆腐の和え物は量が多めです。