料理ジャンル

麺料理

エリア

고성군 , 江原道（カンウォンド）

住所

Gangwon-do Goseong-gun Toseong-myeon Seongdae-ro 188 KR

クイック判断

おすすめポイント

江原道高城郡の束草IC近く、山の中に位置する東楼谷（ドンルゴル）マッククスは、老舗の趣がそのまま残るマッククス専門店です。

向いている場面

食事中心の一軒

訪問メモ

週末や食事時間帯は待ち時間が出る場合があります。

地図

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訪問前に営業時間とルートを確認してください。

江原道高城郡の束草IC近く、山の中に位置する東楼谷（ドンルゴル）マッククスは、老舗の趣がそのまま残るマッククス専門店です。この店の要は自家製のようなトンチミ（大根の水キムチ）スープで、自然な発酵による酸味と爽やかな味わいが、コシのあるそば麺と抜群の相性を誇ります。そば粉の含有量が高く、やや細めの麺が特徴で、卓上には砂糖、えごま油、からし、お酢が用意されているため、好みに合わせて調整が可能です。最初はビビンマッククスとして食べ、途中でトンチミスープを注ぐと、薬念（ヤンニョム）が自然に溶け出してより深みのある味わいになるため、この食べ方が強く推奨されています。茹で豚（スユク）も柔らかく美味ですが、脂身の割合が高い場合があるため、注文時に希望の部位を伝えておくのが賢明です。屋外席も用意されており、夏の休暇シーズンには緑豊かな自然の中でゆったりと一杯を楽しむ醍醐味があります。駐車場は広いものの、自家用車なしではアクセスが難しい場所にあり、午前11時を過ぎると待ち時間が発生し始めるため、早めの到着をお勧めします。麺の茹で汁を希望すれば醤油と一緒に提供され、注文はモバイルオーダーシステムで手軽に行うことができます。