オショントゥユダヨン 오션투유다연

オーシャントゥユー・ダヨンは、江原道高城郡竹旺面の三浦海水浴場前にあるオーシャントゥユーリゾート内で、朝食ビュッフェを運営する食堂です。宿泊客が韓食と洋食を同じ食事で選び、食べ終えた器はセルフ返却台へ運びます。韓食区域にはビビンバ用のご飯と野菜、干しスケトウダラの汁、スンニュンがあります。ビビンバは野菜と調味料の量を自分で決め、魚の汁は温かいスープ、スンニュンはおこげと湯を中心にします。洋食区域にはスクランブルエッグ、サラダ、サンドイッチの材料、複数のパンがあります。炒めご飯にスクランブルエッグをのせると、穀物と卵を一皿にまとめられます。パンには複数のジャムを分けて塗り、サンドイッチは野菜と具を選んで挟みます。ヨーグルトにはナッツを自分で足し、果物はパンやヨーグルトの後に冷たい皿として取ります。子どもはパン、卵、果物、大人はビビンバと魚の汁を同じテーブルで食べられます。家庭料理型の韓食と朝食の基本料理を均等に置く構成です。座席数より利用者が多い時間は、団体宿泊客の食事時刻と重なって入口に待ちができます。食器を返却すると次のテーブル整理が続きます。二泊以上なら初日は韓食、次の日はパンとサラダに変えられます。ビビンバ、魚の汁、炒めご飯と卵、サンドイッチ、ヨーグルトとナッツが食事量と年齢による選択を作ります。最初の皿に温かい料理、次の皿に果物とヨーグルトを分けると、ビュッフェ台を回る順番も短くなります。