トクスシクタン 덕수식당

忠清南道泰安郡泰安邑に位置するケグクジ（渡り蟹の鍋）専門店で、テレビ放映後に知名度が急上昇した店です。ケグクジは忠清南道の伝統的な渡り蟹の鍋料理で、身がぎっしり詰まった大きな渡り蟹が甘くすっきりとしたスープの中で一食を豊かに彩ります。1人前17,000ウォンで10種類以上の丁寧なおかずとドルゲジャン（石蟹の醤油漬け）がサービスとして付いてきます。ダルレジャン（野ニラのタレ）とごま油をまぶしたメンタイジョッ（たらこの塩辛）は特に印象的なおかずで、海苔に巻いて食べると格別の一品となり、これらのおかずだけでもご飯が進んでしまいます。スタッフが蟹の殻をむくのを手伝ってくれ、おかずがなくなると笑顔で補充してくれる親切なサービスが評判です。10歳以下のお子様は入場できません。平日でも午前10時30分の開店前に到着する必要があるほどの人気で、入口の待機リストにメニューと連絡先を記入するシステムで運営されています。最初の着席タイミングを逃すと30分以上の追加待機が必要で、食材がなくなると午後の早い時間に閉店します。駐車は路上駐車のみで、車内で電話連絡を待つのが最も便利な方法です。忠清南道の郷土の味を守り続ける、地元に誇りを持つ一軒です。