タルリンキチン 달링키친

カロスキル近く。ソウル市江南区の圧鴎亭（アックジョン）現代百貨店近くに位置するブランチレストランで、アメリカの一般家庭を彷彿とさせる温かみのある心地よいインテリアが特徴です。ブルーリボンサーベイにも選出された人気店で、看板メニューの「ダーリン1991ラグーラザニア」は、ナスと自家製リコッタチーズを組み合わせ、外はカリッと、中はしっとりとした食感を楽しめます。じっくり煮込まれた深みのあるトマト肉ソース（ラグーソース）が印象的な一皿です。本格的なスタイルのカルボナーラは、生クリームを使わず、卵黄と大きなベーコンのみで濃厚に仕上げられており、コクのある香ばしさが後を引きます。そのほか、パラリとしたライスの上にステーキをのせた「ステーキ＆ライス」はフライドポテトとの相性が良く、「ハムチーズオムレツ」や「マッシュルームスープ＆ブリオッシュ」もブランチの定番として高く評価されています。ビーツとオレンジのコールドプレスジュースは、爽やかですっきりとした味わいで、料理の油っぽさを和らげてくれます。日当たりの良いテラス席は写真映えも良く、ペットの同伴も可能です。オープンキッチン形式のため調理過程を直接目にすることができ、衛生面でも安心感があります。バレーパーキングサービスが提供されており、圧鴎亭エリアでの駐車の負担を軽減できるため、デートや少人数の集まりにも適しています。