テドンミョノク 대동면옥

フェマッククスには、よく使われるスケトウダラではなくカレイのシッケ（発酵させたカレイ）がのります。トゥルギルムマッククスはエゴマ油の香ばしさが前に出て、味が薄いと感じたら追加のソースをすぐ出してくれます。冷麺は韓牛の胸肉をじっくり煮ただしに、柔らかな咸興式の麺を合わせます。