プイルブデッチゲ 부일부대찌개
Buil Budae Jjigae
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- 住所
- Gyeonggi-do Yangju-si Jangheung-myeon Hoguk-ro 557-2
最初から味付けをして煮ることはしません。鍋が煮立つと店員が来てニンニク、粉唐辛子、コショウを入れてくれ、もっと辛くと頼めばその場で量を増やします。キャベツが入ってスープはほんのり甘くまろやかで、ハムやソーセージ、春雨もたっぷり、ラーメンやハムの追加もできます。おかずには手作りのコッチョリ(浅漬けキムチ)とトンチミが出ます。