韓国のハンバーガー - 厳選51件

毎朝、韓牛100%のパティを店で成形し、ベーコンも自家製で作ります。ベーコンチーズバーガーのベーコンは厚みがあって塩辛くなく、トリプルチーズバーガーはパティ3枚を重ねた食べ応えのある一品です。サイドは厚切りのベルギー風ポテト、ナスのフライ…

注文カウンターと待合・食事スペースが数歩離れて分かれています。恵化で始まったスマッシュバーガー店の梨泰院店で、出来上がると画面に表示され、買い物かごに入って出てきます。待合スペースにはソース、カッティングナイフ、ビニール手袋、ウェットティ…

黒い壁とネオン、バーガーを焼くシェフの壁画で飾った教大駅近くの店で、一人用の席も別にあります。粗挽きの韓牛を厚く成形したパティと店で焼くブリオッシュバンズが基本で、ベーコンチーズバーガーには自家製の厚切りベーコンの燻製の塩気が加わります。…

鉄板でパティを焼く音と音楽が混ざり合う店内では、飾りを抑えてパティ、チーズ、バンズ、野菜がはっきり分かれるアメリカ式バーガーを焼き上げます。ダブルチーズバーガーは厚いパティ2枚がステーキのようにずっしりしており、トリュフバーガーは香りがは…

グリルで焼く牛肉100%のパティに香ばしい焼き目の香りが付き、厚くふんわりしたブリオッシュバンズで挟みます。ブルーチムスバーガーはゴルゴンゾーラの香りが前に出て、マッドチックチムスバーガーは厚いチキンカツにチリソースを合わせます。新龍山駅…

民家を改装した店は路地の奥にあって最初は見つけにくく、暖かくなると庭でも食べられます。ラッシュチーズバーガーは強く押さえてやっと一口に収まり、パティが二枚のホットダブルチキンバーガーは一口ではかじれない高さです。柔らかくしっとりしたバンズ…

サツマイモフライには蜂蜜を軽くかけていて、大学芋とフライの中間のような味です。基本のデクスターバーガーはやわらかなブリオッシュバンズに、厚いのに脂っこくない牛肉パティ、アメリカンチーズ、トマト、焼き玉ねぎ、グリーンリーフを挟んだカリフォル…

1階で注文したバーガーを階段で運び、2階の席で食べます。クラシックバーガーは粒マスタードのソースで軽く味付けした厚いパティが主役で、ダブルパティにすると肉の存在感が増します。ハハバーガーにはシナモンをかけたパイナップルが入り、香りと甘さが…

燻製の煙を閉じ込めたドームをテーブルで開けると、パティとバンズに移った香りが一気に広がります。パティはオーストラリア産の肩ロースを挽いたもので、ブリオッシュのバンズはバターで焼いて表面を香ばしくしています。アンクルパイン・バーガーは直火焼…

衣を付けずにエビ肉99パーセントのパティを直火のグリルで焼くため、キングプラウンバーガーはサクサク感より弾む身と焦げ香が先に来ます。上には白いソースがかかり、リッチビーフバーガーは厚い直火パティとオニオンが中心です。フレッシュヒラメサチバ…

イエローメルティンバーガーは溶かしたチェダーチーズを上からかけて仕上げ、濃厚さの中に甘みがあります。ジャンボンバーガーにはルッコラがたっぷり入って肉にほろ苦さが加わります。きのこ入りのトリュフバーガーや量の多いワカモレバーガーなど、バーガ…

BBQバーガーは手作りの厚いパティが2枚入って一口では収まらないため、ナイフで切って食べることになり、ほのかに辛いソースが最後まで飽きさせません。エビバーガーはパティの中に大きなエビの身が入ります。戦争記念館の入口にあるので、見学の前後に…

羊串の味付けを思わせるクミンカルビソースに漬けハラペーニョを合わせたハラペーニョクミンバーガーは、辛いものが苦手な人でも食べられる程度にピリッとします。エッグベネディクトバーガーはジャンボン、オランデーズソース、ポーチドエッグでブランチ寄…

梨泰院・緑莎坪大路近くのテーブル4卓だけの小さな店を、店主夫婦が切り盛りしています。ダブルチーズバーガーはしっかりキャラメリゼした玉ネギ、噛みごたえの残る厚いパティ、たっぷりのチーズを柔らかいバンズで挟みますが、見た目ほど重くありません。…

ドリンクコーナーにはチェリーとレモンの原液があり、コーラに混ぜてチェリーコーラにしたり、レモネードを作ったりします。ダブルチーズバーガーは牛肉パティ二枚に溶けたチーズが重なり、玉ねぎはシャキッとした生か柔らかい焼きを指定でき、野菜とトマト…

上岩洞DDMCの地下1階にありながら、客席は広く日差しも入り、席に余裕があります。ホールに手洗い場があるので、手で持つバーガーも気兼ねなく食べられます。チーズバーガーは玉ねぎを生か焼きかで指定でき、メニューが少ないぶん提供が早めです。ポテ…

ダブルバックに入る野菜はピクルスだけで、厚いパティ二枚と柔らかいバンズが味のほとんどを占めます。手に取った途端に肉汁が流れるほど重量感があり、焼きたての香ばしさが立ちます。ポテトは店で揚げたてを出し、ファストフードとは食感が違います。注文…

蘆原区下渓洞、大真高校の目の前にある小さな手作りバーガー店では、野菜をたっぷり挟むので、食べるとサンドイッチのような感覚になります。モンスターデラックスはボリューム重視の構成で、アニマルパパは柔らかく肉汁のあるパティの濃い風味をすっきりま…

アックジョンロデオ駅から400mほど、島山大路の路地にあり、島山公園の散歩やロデオ通りの買い物の後に歩いて寄れます。ダブルチーズトリュフバーガーはトリュフの香りが控えめで、厚いパティの味を邪魔せず、バンズも最後までべたつきません。シュリン…

富川の深谷洞にある本店は十人ほどで満席になる小さな店で、ソウルの支店を先に知っていると狭さに驚きます。バーガーは普通、チーズ、ダブルの三種類だけで、玉ねぎを焼き玉ねぎにしても追加料金はかかりません。ダブルチーズバーガーはチーズをのせたパテ…

マッシュルームバーガーは炒めたキノコではなく、モッツァレラを詰めた丸ごとのキノコフライがパティの上にのります。シイタケの香りとチーズの間を、バジルわさびソースのツンとした辛みが通り抜けます。ハッシュブラウン、目玉焼き、バーベキューソースを…

ゴマがびっしり付いたバンズに、カリッと揚げた厚い鶏もも肉が挟まります。ザ・クラシックはカイエンペッパー、ラード、バターの辛いタレをコールスローとピクルス、マヨネーズが受け止める一品で、辛さは0から3段階まで選べます。1段階は穏やかで、2段…

エビ爆弾バーガーをかじると、衣より先にぷりっとしたエビに歯が当たります。バター香るブリオッシュのバンズはソースが染みても崩れにくいものの、具があまりに多いので、ナイフで半分に切った瞬間に具とソースがあふれます。メルティングゴーストバーガー…

ナッシュビルホットチキンバーガーは辛さを段階で選べ、1段階でもしっかり辛く、スペシャルはチキン南蛮バーガーとパルメザンバーガーです。サイドはトリュフ香るチャットポテトや、パクチーとグレープフルーツを添えた鶏足フライなど、一皿料理のような内…