テイルリピクス ソチョジョム 데일리픽스 서초점

瑞草駅から400m。ソウル教大駅近くの瑞草区に位置するプレミアムグルメバーガー専門店で、有名レストラン出身のシェフが運営しています。パティには100%韓牛を使用しており、一口噛むと肉汁が溢れ出し、濃厚な肉の香りが特徴です。毎日店内で焼き上げるブリオッシュバンズはしっとりもちもちした食感で、分厚いパティとのバランスが取れています。ベーコンチーズバーガーが最も代表的なメニューで、手作りベーコンとチーズの組み合わせがアメリカンバーガーの風味を再現しています。スパイシーコールスローは軽い辛みで脂っこさをすっきりさせる役割を果たし、18mm厚のフライドポテトはカリッとした独特のコーティング感が特徴です。パストラミサンドは塩気のある肉と生姜の風味が調和した淡白な味わいです。ナスのフライにセロリソースを添えたサイドメニューも好評を得ています。アールグレイミルクシェイクはデザートとして定評があります。ブラックトーンの壁面とネオンサインによるアメリカンダイナー風の内装が魅力で、ハイボールやクラフトビールサンプラーとの組み合わせにも適しています。夜10時まで注文可能で、遅い夕食や仕事帰りにも対応しています。1人席も用意されています。