韓国のベーカリー - 厳選78件 | 4ページ

群山産の白もち麦を生地に混ぜているので、あんパンをかじると小麦のパンよりもちもちとした歯ごたえです。同じ麦で焼いたカステラは逆にふんわりと切れ、まんじゅうは十個入りの箱で売っています。パンは全体に甘さ控えめで、野菜パンはほとんど甘くありま…

大きな気泡とはっきりしたサワードウの風味を持つスラブブレッドは、持ち帰って家のブランチに使えます。レモンメレンゲケーキは、噛むとレモンの果肉が弾け、メレンゲを溶かし込んだ生クリームが柔らかく包み、後味はかなり甘めです。

クリームチーズパンはプレッツェルのような弾力のある皮に、塩気の利いたねっとりしたクリームチーズが詰まっていて、二つ続けて食べると重く感じます。同じチーズに刻んだ万能ねぎを混ぜた万能ねぎクリームチーズパンを一緒に買えば飽きにくくなります。ク…

韓屋の建物と広い庭の間に散策路が続き、歩いていると休んでいる猫たちにも出会えます。パンはトウモロコシパンが看板で、飲み物はマンゴーを使ったものが中心です。一人一杯の注文が必須で、テーブルの利用は2時間までです。

ハグォンジョンは韓国産の蜂蜜を入れて、カステラのように柔らかく焼いた菓子です。シュークリームパンは薄い生地の中に、バニラビーンズの粒が見える甘いクリームを詰めています。海雲台伝統市場の入口のすぐ近くです。

正午に開店すると客を数組ずつ区切って入れ、週末は1時間以上並ぶことも珍しくなく、人気のパンは開店から間もなく売り切れ始めます。2016年にこの店の始まりとなったインジョルミクリームパンは、米粉入りのもちもちした生地にきな粉を厚くまぶし、割…