가게에서 닭발을 계속 끓여 두어 양념이 깊이 배고, 뼈가 저절로 발라질 만큼 부드럽습니다. 매운맛만으로는 꽤 맵기 때문에 매운맛과 안매운맛을 3 대 7로 섞으면 맵기가 알맞습니다. 주먹밥은 닭발 국물에 찍어 먹고, 신당동 떡볶이 골목의 가게답게 즉석떡볶이도 냅니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
