신유네 회포장

속초시 번영로에 자리한 신유네 회포장은 포장 전문 활어회 전문점으로, 속초 현지인과 여행객 모두에게 예약이 극도로 어려운 맛집으로 알려져 있습니다. 최소 한 달 전 문자 예약이 기본이며, 당일 취소분이 나오면 그나마 기회가 생길 정도로 인기가 높습니다. 주문이 들어오면 활어를 그 자리에서 손질해 두툼하게 썰어 포장해 주는데, 회 두께가 일반 횟집보다 확연히 두껍고 살이 탱탱해 냉장고에 몇 시간 보관한 뒤 먹어도 신선도가 유지될 정도로 어종 관리가 꼼꼼합니다. 광어, 방어, 밀치 등 그날 들어온 횟감 구성이 매일 달라지는 방식으로 운영되어 방문할 때마다 다른 조합을 경험할 수 있고, 사이즈는 소·중·대로 나뉘며 소는 2인에 적당하고 중자는 43,000원 기준, 대는 어른 넷이 먹기에 충분한 양입니다. 매운탕거리를 함께 구매해 집에서 끓여보면 광어 대가리의 크기에 한 번 더 놀라게 되며, 어종의 품질을 체감할 수 있는 포인트입니다. 초장은 별도 1,000원에 판매되므로 참고가 필요하며, 곁들임으로 새우와 멍게 등이 함께 포장되는 경우도 있습니다. 속초 여행 숙소에서 한잔 곁들이기에 제격인 회포장 전문점입니다.