돈석갈비는 간장 양념한 돼지갈비를 양파와 함께 달군 돌판에 올려 지글거리는 채로 내오기 때문에 따로 구울 일이 없지만, 기름이 꽤 튑니다. 셀프바에서 생마늘을 가져와 돌판 가장자리에 올려 두면 고기를 먹는 사이 익습니다. 고기는 인원수대로 주문해야 하고, 밥은 기본으로 나오지 않아 공기밥이나 곤드레밥을 따로 시킵니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
