파라디소 페르두또

전북 군산시 한밭로에 위치한 파라디소 페르두또는 은파호수공원 바로 옆에 자리한 이탈리안 레스토랑으로, 군산을 대표하는 파인 다이닝 수준의 식당입니다. 오픈 주방 중앙에 장작 화덕이 놓여 있어 피자와 빵 종류의 완성도가 특히 높으며, 마르게리타 피자의 쫀득한 도우에는 화덕 특유의 불향이 깊이 배어 있습니다. 봉골레 파스타는 조개의 감칠맛이 깔끔하게 살아 있고, 해물 오일 파스타도 높은 평가를 받고 있습니다. 전채 요리 중 부라타 치즈와 프로슈토 조합은 피자 크러스트나 치아바타에 올려 먹으면 환상적인 궁합을 보여 주며, 감베리 에 루꼴라처럼 신선한 재료의 맛을 살린 메뉴도 인상적입니다. 브리치즈 샌드위치는 고소한 치즈와 바삭한 빵의 조합이 재주문할 만큼 매력적이며, 파스트라미 샌드위치도 양과 맛 모두 든든한 한 끼로 손색이 없습니다. 하우스 화이트 와인은 프루티하면서도 달지 않아 음식과 잘 어울리고, 와인 콜키지도 2병 5만 원으로 합리적입니다. 앤티크 풍 인테리어가 유럽의 온기를 더하며, 봄가을에는 야외 테라스에서 호수를 바라보며 식사할 수 있습니다. 대표님의 예술적 감각이 공간 곳곳에 반영되어 있고, 거둬 키운 길고양이가 종종 창밖을 배회하는 정겨운 풍경도 볼 수 있습니다. 평일 저녁에도 거의 만석이 되므로 예약은 필수이며, 주차 공간이 다소 협소한 점을 감안하여 일찍 도착하는 것이 좋습니다.