몽탄

서울 용산구 백범로99길, 삼각지역 8번 출구에서 도보 1분 거리에 자리한 짚불 우대갈비 전문점으로, 용산 일대를 넘어 전국에서 손꼽히는 한우 고깃집으로 이름을 알려 왔습니다. 고기 메뉴는 우대갈비와 짚불항정살 두 가지로 단출하게 구성되어 있으며, 주문하면 주방에서 1차 초벌을 마친 뒤 직원이 테이블에서 직접 구워 한 입 크기로 잘라 서빙하는 방식이 특징입니다. 짚불로 훈연한 향이 기름진 우대갈비의 풍미를 한층 끌어올리며, 얼린 무생채와 양파김치, 된장찌개, 비빔냉면, 볶음밥 등 사이드 메뉴 구성도 균형이 잘 잡혀 있습니다. 예약 없이 운영되고 수요가 많아 오픈런과 캐치테이블 대기가 일상이며, 주말은 한두 시간 이상 웨이팅을 감수해야 합니다. 직원이 고기를 구워 주기 때문에 손님은 편안하게 식사에 집중할 수 있고, 가격대는 다소 높은 편이지만 비주얼과 경험적 요소가 더해져 기념일과 접대 장소로도 선호됩니다. 평일 점심 시간대가 비교적 대기가 짧은 편이라 여유 있게 방문하고자 한다면 월요일에서 목요일 사이를 추천합니다.