미미원

광주광역시 동구 백서로에 위치한 미미원은 광주 4대 육전 맛집으로 꼽히는 한식당으로, 한옥 건물의 고풍스러운 외관이 방문 전부터 기대감을 높입니다. 한우 암소의 아롱사태를 종이만큼 얇게 저며 찹쌀가루와 계란물을 입혀 기름 없이 낮은 온도에서 부치는 육전은 담당 직원이 테이블에서 직접 구워주어 항상 갓 부친 상태로 먹을 수 있습니다. 간을 따로 하지 않아 고기 본연의 맛이 살아 있으며, 특제 들깨소금에 살짝 찍거나 파채에 싸먹으면 조화로운 풍미가 입안에 퍼집니다. 키조개전은 장흥산 관자를 사용해 신선하고 퍼석하지 않으며, 새우전과 낙지탕탕이전도 인기 메뉴입니다. 흑미 돌솥밥에 풀치볶음, 스지무침, 말린묵무침, 물백김치 등 정갈한 반찬이 함께 나오고, 매생이떡국이나 백합떡국으로 마무리하면 격조 있는 한 상이 완성됩니다. 각 테이블에 담당 직원이 배정되어 반찬 리필부터 세심한 응대까지 대접받는 느낌을 주며, 부모님을 모시고 방문하기에 특히 좋은 식당입니다. 1인분 3만 원 이상으로 가격대가 있지만, 그 가치를 충분히 하는 곳이라는 평가가 압도적입니다.