양지쌀국수는 샤브샤브처럼 맑은 국물에 고기 건더기가 많이 들고, 맵거나 자극적인 맛이 없습니다. 그 슴슴함이 심심하게 느껴지면 해선장과 핫소스를 1대1로 섞어 양파절임에 얹어 먹는데, 핫소스를 많이 넣다 보면 입이 얼얼해집니다. 숙주와 면은 한 번 무료로 더 주고, 물 대신 따뜻한 보리차가 나옵니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
