국물은 진한데 펄펄 끓는 온도로 나오지는 않아서, 뜨거운 설렁탕을 기대하면 미지근하게 느껴집니다. 소뼈를 오래 고은 국물에 부드러운 소고기가 들어가고, 고기를 더 먹고 싶으면 수육이나 수육전골을 같이 시킵니다. 김치와 깍두기는 국물에 못 미칩니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
