한월관

한월관은 부산광역시 수영구 광안리 해변 인근에 위치한 곰탕 전문점으로, 부산 3대 곰탕 맛집 중 하나로 꼽히며 미슐랭 가이드에도 선정된 이력이 있다. 맑은 곰탕과 뽀얀 곰탕 두 가지를 선택할 수 있으며, 두 가지 모두 잡내 없이 깔끔하고 깊은 풍미의 국물이 특징이다. 미진축산의 한우 투뿔 나인 등급 고기를 사용하는 것으로 알려져 있으며, 고기는 부드러우면서 양도 넉넉하다. 첫 한 입은 아무것도 첨가하지 않은 상태에서 곰탕 본연의 깊은 맛을 음미하는 것을 권하며, 이후 비치된 소금과 후추로 취향에 맞게 간을 조절하면 된다. 고기에 찍어 먹는 양념 소스가 별미이며, 곁들여 나오는 김치의 맛도 우수하다는 평가가 많다. 쌈장과 고추도 함께 제공되어 다양한 방식으로 즐길 수 있다. 매장 내부는 깔끔하고 세련된 분위기로, 식기류까지 고급스럽게 갖추어져 있다. 가족 단위 방문, 연인과의 식사, 혼밥 모두에 적합한 분위기이며, 아기 의자도 비치되어 있어 영유아 동반 가족도 편하게 이용할 수 있다. 캐치테이블을 통한 예약이 가능하며, 예약 후 방문하면 대기 없이 착석할 수 있다. 다만 전용 주차장이 없어 대중교통 이용이 더 편리하다. 광안리 해변과 가까워 식사 전후로 해변 산책을 즐길 수 있으며, 포장 판매도 하고 있어 집에서도 곰탕을 즐길 수 있다.