덕수궁 리에제 와플
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- 주소
- 대한민국 서울특별시 중구 덕수궁길 5
펄 슈거를 섞어 저온 숙성한 발효 반죽을 눌러 구워, 겉에는 설탕 알갱이가 캐러멜처럼 굳고 속은 쫄깃하게 남습니다. 블루베리 크림치즈 와플은 새콤한 블루베리와 크림치즈를 함께 올리고, 딸기 와플은 생크림 위에 자른 생딸기를 얹습니다. 메이플 시나몬은 퀘벡산 메이플 시럽에 시나몬 향이 진하게 납니다. 1층 덕수궁 돌담길 쪽 판매대에서 포장하거나, 건물 안으로 돌아 들어가 5층 카페에 앉으면 창 너머로 덕수궁 지붕과 서울시청 광장이 내려다보입니다.