음식 종류

한식

지역

오산시 , 경기도

주소

경기도 오산시 오산동 845-14

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경기도 오산시 오색시장 내에 위치한 대흥식당은 50년 넘는 전통을 가진 돼지머리국밥 전문점입니다.

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경기도 오산시 오색시장 내에 위치한 대흥식당은 50년 넘는 전통을 가진 돼지머리국밥 전문점입니다. 오산 지역을 대표하는 노포 맛집으로, 시장 상인들과 단골 주민들이 꾸준히 찾아오는 곳입니다. 이곳의 국밥은 밥과 고기에 뜨거운 국물을 여러 차례 부었다 따라내어 온도를 맞추는 토렴 방식으로 제공됩니다. 덕분에 밥알에 국물이 고르게 배어들어 처음 한 숟갈부터 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 국밥 한 그릇에 고기가 넉넉하게 들어 있어 양이 푸짐하며, 돼지 특유의 잡내 없이 맑고 담백한 국물이 특징입니다. 주문 시 남성에게는 비계와 부속 부위를 섞어 푸짐하게, 여성에게는 살코기 위주로 담아주는 독특한 전통도 있어, 선호하는 부위가 있다면 미리 말씀하시면 됩니다. 돼지머리 수육과 편육도 별도로 주문할 수 있으며, 깍두기와 양념 새우젓의 조합이 국밥의 맛을 한층 끌어올립니다. 돼지머리국밥은 만 원, 수육은 소 1만2천 원부터 대 2만2천 원까지입니다. 매주 월요일과 매달 10일, 20일, 30일은 휴무이며, 오색시장 공영주차장을 이용하면 주차가 편리합니다.