설탕 대신 꿀을, 유화제 대신 달걀을 넣어 젤라토를 소량씩 만들고, 가게는 수성동 계곡으로 올라가는 서촌 옥인길 골목에 있습니다. 진열장에는 딸기, 유자 같은 과일 맛부터 검은깨, 바질, 홍고추, 샤프란, 숯까지 색이 제각각인 젤라토가 놓입니다. 젤라토 오마카세는 세 사람이 21가지 맛을 작게 나눠 먹고 음료를 한 잔씩 곁들이는 구성입니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀