トリドノヤ 토리도노야

どの料理も注文を受けてから焼き、揚げ、煮るため、皿は熱いまま運ばれます。チキン照り焼きは香ばしく塩気のあるたれを下のキャベツと一緒に食べ、チキン南蛮には自家製タルタルソースがのります。明太子お好み焼きのチーズはバーナーで溶かして仕上げます。サントリーのハイボール名店に指定されており、角瓶、ジムビーム、メーカーズマーク、梅、ジンジャーとハイボールの幅が広めです。寒い時季にはおでん鍋やほうとうなど汁物が加わります。