ティムホワン サムソンジョム 팀호완 삼성점

ソウル江南区のCOEX近くに位置する点心専門レストランで、香港を発祥とするミシュランガイド掲載チェーンの韓国店舗です。ハーガウはエビのプリプリとした食感が際立つ仕上がりで、シュウマイは豚肉、エビ、キノコの組み合わせに肉汁のバランスが良く整っています。湯葉のエビ春巻きはサクサクとした食感と塩気のきいた風味が後を引くと評判で、エビの腸粉は滑らかな皮の口当たりが満足度の高い一品です。四川風ワンタンはピリ辛のタレが魅力で、チャーシューバオは生地自体の甘みが独特ですが、かなり甘みが強いため食事の締めくくりに向いています。小籠包は肉汁たっぷりの仕上がりで、サーロイン入りのチャーハンは肉が柔らかくコクのある味わいです。多くの料理が3個単位で提供されるため、3人で来店するとさまざまなメニューを均等に試すことができます。各テーブルに設置されたキオスクで注文する方式が便利で、料理の提供スピードも速い部類に入ります。客単価は約30,000ウォン前後で、点心レストランとしてはリーズナブルな水準に収まっています。麺料理は好みが分かれる傾向があり、牛肉麺は細くコシのある食感ですが独特の香りを持つ点については事前に把握しておくことが有用です。駐車場の利用は可能でバレー駐車代は4,000ウォンです。ランチとディナーの間にブレイクタイムが設けられているため、予約の際に時間帯を確認してから訪問することが推奨されます。