トゥロイカ ロシア ヨリ 트로이카 러시아 요리

梨泰院駅から200m。ソウル龍山区イテウォンに位置するロシアレストランで、伝統衣装を身にまとったスタッフが迎えてくれる異国情緒あふれる空間です。店名「トロイカ」はロシア語で三頭立て馬車を意味し、店内もロシア現地の雰囲気を忠実に再現しています。ボルシチはビーツとスメタナ（サワークリーム）の組み合わせで温かく深みのある味わいが特徴で、スメタナの有無で味が大きく変わるため必ず入れることをおすすめします。壺に入った子牛のシチュー「テリャティナ・ヴ・ゴルショーチケ」はキノコの香りが深く染み込み、クリームを加えたカルビチムのような風味です。ソムガ・ポ・クペチェスキーはカルボナーラに似たクリームの香りにバターライスと野菜が合わさった料理で、メインの中でも満足度が高い一皿です。ラムのシャシリクは脂身のない赤身中心で淡白に仕上がっており、焼き上がりまで時間がかかるため余裕をもって注文する必要があります。この店の見過ごされがちな名品は蜂蜜ケーキ「メドヴィク」で、密度が高くもっちりとしながらも甘さが控えめで、食事の締めくくりに最適です。店内ではロシア音楽が大きめの音量で流れており、その雰囲気を含めて楽しめる方に向いています。ウォッカの価格は手頃で、食事と合わせて楽しむのにも適しています。週末ランチは比較的落ち着いていますが、時間帯によっては待ちが発生することもあるため、事前確認をおすすめします。