料理ジャンル

チキン

エリア

청송군 , 慶尚北道（キョンブク）

住所

Gyeongsangbuk-do Cheongsong-gun Jinbo-myeon Sinchonyaksu-gil 18

クイック判断

おすすめポイント

シンチョンシクタンは、鶏肉料理を専門とする慶尚北道青松の郷土料理店です。

向いている場面

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訪問メモ

週末や食事時間帯は待ち時間が出る場合があります。

地図

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訪問前に営業時間とルートを確認してください。

シンチョンシクタンは、鶏肉料理を専門とする慶尚北道青松の郷土料理店です。漫画家の許英万氏が訪れるグルメ番組「食客・許英万の百飯紀行」で紹介され、全国的に知られるようになりました。慶尚北道青松郡鎮宝面新村薬水ギル18に位置するこの店では、炭火で焼いた香ばしい鶏料理を味わえます。看板メニューのタックプルゴギは、細かく叩いた鶏肉を炭火で焼き上げており、口の中に広がるスモーキーな香りが特徴です。新鮮なコッジョリ（浅漬け）と一緒にサンチュなどで包んで食べると、さっぱりとした味を楽しめます。付け合わせのリンゴカクテキは、青松の特産品を活用したこの土地ならではの副菜です。緑豆を挽いて煮込んだノクドゥベクスクは、とろみのある濃厚なスープでボリュームがあります。2名での利用なら、タックプルゴギ2人前とベクスク1人前を分かち合う注文方法が適しています。焼き物が好きな方は、手羽先や肩肉の炭火焼きを追加することも可能です。良心的な価格設定で、コストパフォーマンスの面でも高い評価を得ています。店の前にある新村薬水場では、鉄分を多く含む天然の炭酸水を試飲できます。週末の昼時は1時間以上の待ち時間が発生することが多いため、午前11時前までの到着が望ましいです。2名客は比較的早く席に案内される傾向があり、近くの美術館とあわせて訪れるコースも親しまれています。