料理ジャンル

寿司

エリア

銅雀区（トンジャク） , ソウル

住所

Seoul Dongjak-gu Sadang-dong 1006-6

クイック判断

おすすめポイント

ソウル銅雀区舎堂洞のイス駅近くに位置するスシロロは、コストパフォーマンスの高い板寿司で知られる寿司専門店です。

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訪問メモ

週末や食事時間帯は待ち時間が出る場合があります。

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ソウル銅雀区舎堂洞のイス駅近くに位置するスシロロは、コストパフォーマンスの高い板寿司で知られる寿司専門店です。この店の最大の特徴は、シャリの量を意図的に少なくしてネタ本来の味を最大限に引き出す手法です。ネタは厚めに切られており、噛み応えが十分でありながら硬くはない食感を見せ、酢飯自体も味が良くネタと自然に調和します。醤油は刷毛で塗って食べる方式を採用しており、ネタに均一に染み込みます。ワサビは寿司に入っておらず別添えのため、辛味を調整したい方やお子様連れにも適しています。板寿司10貫の構成はサーモン2貫、サーモンハラス、マグロ2貫、ヒラメ、ヒラメのエンガワ、旬の活魚、醤油エビ、ウナギで、16,000ウォン台でこの品質に出会えるのは稀だという評価が大半です。炙り寿司がこの店の隠れた実力で、サーモンガーリック炙りは炎の香りとともにサーモンがとろけるような味わいで中毒性があります。ただしソースの味が強めのため、魚本来の味を好む方には好みが分かれることもあります。ウニの寿司は一口で食べるとほろ苦くも心地よい磯の風味が広がり、日本酒と合わせるのに最適です。基本の付け合わせとして提供される茶碗蒸しと焼きサーモンもメイン料理に劣らない満足感があります。玉子寿司や海老天ぷらなど追加メニューも堅実です。店内はテーブルがやや密集しており通路が狭い面がありますが、週末夕方の待ち時間は回転が速いため長くはなりません。一人飯にも気兼ねない雰囲気で、スタッフが十分に配置されているため注文やリクエストへの対応が迅速です。