スシロロ 스시로로

醤油は寿司を浸さず小さな刷毛でネタに塗り、わさびは中に仕込まず別に出るので好きなだけ足せます。シャリは少なくネタは厚めで、ぷりっと噛めても硬くはありません。サーモンのガーリック炙りは炙ったサーモンにニンニクソースの味が強く、あっさりした盛り合わせ握りとはっきり方向が違います。ウニの握りは磯の香りのあとにほろ苦さが残り、日本酒によく合います。梨水駅近くの店はテーブルが詰まり通路も狭いので、一人や少人数での食事に合います。