サムギョリドンチミマクククス ポンジョム 삼교리동치미막국수 본점

江原特別自治道江陵市邱井面に位置するトンチミマッククスの本店です。江陵の市街地から南に少し下った静かな道路沿いに位置しており、江陵旅行中にマッククス一食のために特別に足を運ぶ動線に適した場所で、分店を持つブランドの母体店舗らしくメニューの基本と運営の回転がしっかりしています。核心は氷を浮かべたトンチミ出汁で、甘酸っぱくてすっきりとしたスープがそば麺と合わさり夏だけでなく四季を通じて楽しみやすい構成です。テーブルにはからし・砂糖・酢が置かれており好みに合わせて味を調整でき、えごま油を追加するとえごま油マッククスの香ばしい風味も出せます。サイドメニューの完成度が本店のもう一つの魅力で、そば粉のチヂミ（メミルジョン）は旨味が際立ちマッククスと一緒に包んで食べると他にない組み合わせになります。スユク（ポッサム）はやや高めですが肉の品質と量に不満が少ないです。刺身マッククスは旨味を強調したもう一つの選択肢として人気です。大型店舗の構造で席と駐車スペースが十分なため家族単位や団体での訪問がスムーズで、週末と食事時間帯には待ちが生じますが回転が速く実際の待ち時間はそれほど長くありません。店舗前のカフェで待機でき、順番になるとカカオトーク通知で呼び出す方式のため待ち体験も快適な方です。