マチュ 마츠

すりおろしたジャガイモで作るスープが最初に出て、その控えめな味付けが最後まで続きます。マツとんかつはサクッとした衣に、きのこと玉ねぎを炒めたソースをかけて出します。肉をしっかり味わいたいなら、ミスジ（プチェサル）のステーキがあります。