チャンウォンマクククス 장원막국수

そうめんのように細いそば粉100%のマッククスを、やわらかい豚肩ロースの茹で豚ピョニュクで包んで食べるのがこの店の流儀で、メニューもこの二つだけです。スープはりんごジュースに麺を浸したような甘酸っぱさです。麺の量が少なく大盛りを選ぶ人が多く、一人なら茹で豚を半皿で頼みます。昼の待ちは1時間を超えることもありますが、注文すれば料理はすぐに出てきます。