ソルネウム 솔내음

忠清南道扶余郡扶余邑のナルトロに位置するソルネウムは、扶蘇山城と落花岩の観光動線上にあるトッカルビ専門店です。看板メニューの蓮定食は、蓮の葉ご飯とトッカルビを中心に、テンジャンチゲと野菜のおかずが丁寧に並べられた定食の構成で、扶余を訪れる観光客の代表的な食事コースとして定着しています。蓮の葉ご飯は適度なもちもち感に蓮の葉のほのかな香りが染み込んでおり、テンジャンチゲはうまみがあって味付けも程よいです。トッカルビは牛と豚から選べますが、牛トッカルビが味と食感の両面で優れているという評価が主流です。豚トッカルビも無難ですが、牛のものと比較するとやや柔らかすぎるという意見が一部にあります。副菜の腕が確かで、塩加減と旨みをほどよく整えたおかず類が全体の食事の完成度を高めています。店舗はログハウス風のインテリアで独特の雰囲気を演出しており、1階と2階に席があって余裕があります。ベビーチェアも備えられており、すぐ隣に広い駐車場があるため家族連れの来店に適しています。スタッフの対応も親切です。特出した一品というよりは安定して丁寧な食事を提供する場所で、扶余の歴史的名所を訪れた後にしっかりとした食事をとるのに適した選択肢です。