フィリッ 희릿

ソウルの森駅近く、1階ホールの上にロフト席があり、こぢんまりした屋根裏でつい長居したくなります。トリュフのパッケリパスタはソースがもったりと濃く、トリュフの香りが強く立ちます。バジルクリームパスタはバジルの青い香りがまろやかなクリームの上に広がります。ボンゴレはアルデンテより少し柔らかめにゆで、チョップステーキは柔らかさの中に噛み応えが残ります。ビーフウェリントンと牛肉のトマトシチューは寒い日に体を温める皿で、明太子パスタやニョッキも出します。料理が早く出てくるので、年末の集まりで何皿も分け合っても流れが途切れません。予約はすぐ埋まり、予約なしでは席を取るのが難しい店です。