クムファジョンマクククス 금화정막국수

粉唐辛子とエゴマ油の香りがするビビンのたれが麺によく絡み、トンチミマッククスよりビビンマッククスに手が伸びます。発酵させたスケトウダラを和えたミョンテシッケをのせて食べます。どちらを頼んでも、ビビンのたれとトンチミのスープが大きな器で別々に出てきます。スユクは小と大の値段差が大きくなく、つやが出るほどしっとりしています。