トテイブル 더테이블

薄さよりも水分と弾力を残した生地はもちもちとして、焼けた縁としっとりした内側の差がはっきりしています。トマト、チーズ、バジルだけのマルゲリータがその生地を最もよく伝え、長く煮込んだ肉ソースのボロネーゼを合わせると基本の組み合わせになります。ハムをのせたピザなど、ほかではあまり見ない組み合わせのピザもいくつか並びます。ほかにオイルパスタとリゾット、アボカドと牛肉のビーフサラダがあります。日曜はブランチメニューのみで、アボカドと卵をのせたサワードウ、食事パン、外側が硬いカヌレが中心です。飲み物はグラスワインと、大きなグレープフルーツの一切れをのせたグレープフルーツエードです。高麗大学から祭基洞へ向かう道の端にある年季の入った小さな店で、閉店は早めです。