チョンジンドンヘジャングク 청진동해장국

大邱水城区に位置する24時間営業のピョヘジャングク（骨付き二日酔い解消スープ）専門チェーン店で、近隣の学生割引まで提供するほど地域密着型で運営されている。ピョヘジャングクのスープは澄んで清らかな味わいが印象的で、ソンジ（血の塊）がチョコレートのように大きな塊のまま別皿で提供され、スープに入れるか取り出して食べるかを選べる。シレギ（大根の葉の干物）やナムルがたっぷり入っており、一杯で十分に満たされる。ピョチム（骨蒸し）も人気メニューで、赤身肉の量が豊富でほどよくピリ辛く、骨から肉が簡単に外れる。3人前ほどの量があり、塩加減が控えめなのでご飯なしでも楽しめるほどである。内臓スープやカムジャタンもメニューに含まれており選択肢が広い。キムチが365日作りたてのように新鮮で美味しいというのが常連共通の評価であり、国産キムチを使用している点も好評の要因である。店内は広く清潔で、テーブル間隔にゆとりがあり快適に食事でき、駐車場も広くアクセスが便利である。24時間営業のため深夜や早朝にも利用でき、二日酔い解消目的の訪問に特に適している。コストパフォーマンスが良くテイクアウト注文も多いが、昼時には待ち時間が発生するためピーク時間帯を少しずらして訪問するのが望ましい。