チャンソン 창성

慶尚南道居昌に位置する中華料理店で、ビビンチャンポンがシグネチャーメニューとして居昌を代表する名店です。最近新しい建物に移転し、モダンなインテリアを備えるとともに、広い砂利駐車場やエアコン完備の専用待機室も設けられています。代表メニューのビビンチャンポンは焼きうどんとは異なるスタイルで、強い火の香りに旨みがあふれ、辛ラーメン程度のマイルドな辛さが特徴です。大盛りを注文するとかなりのボリュームがあり、残ったタレにご飯を混ぜて食べるのも格別です。ジャージャー麺は5千ウォンとリーズナブルで、酢豚は餅米スタイルではなく昔ながらの中華料理店方式のため懐かしい味を思い起こさせます。チャーハンはパラパラにしっかり炒められて提供され、チャンポンもムール貝の殻が事前に取り除かれているため食べやすく、ピリ辛のスープがすっきりしています。テーブリングで事前に順番待ちと注文を同時に行えるため、着席後すぐに料理が出てくる効率的なシステムです。トゥルチギ（豚肉炒め）などの韓国料理サイドメニューも旨みがありつつ刺激的すぎないバランスの良い味わいです。午後2時50分がブレイクタイム前の最終注文となりますのでご注意ください。近くの水勝台（ススンデ）観光地との日帰りコースとしても人気があります。