ペルク(WERK)ロストス 베르크 로스터스

釜山水営区に位置するスペシャルティコーヒー専門ロースタリーで、田浦洞から広安里エリアに移転し、より広く快適な空間を備えるようになりました。エスプレッソ、フィルターコーヒー、ラテなどどのメニューもコーヒーの味がクリーンかつ明瞭で、特にラテの完成度が高いと評価されています。ベイビーブレンドのエスプレッソは爽やかな酸味が印象的で、グアテマラ・ゲイシャなどのシングルオリジンフィルターコーヒーも風味が鮮明に生きています。オーツミルクに変更したラテも豆との相性が優れており、多彩な楽しみ方が可能です。同じ豆で二杯目を注文すると50パーセント割引が適用されるため、複数の豆を比較しながらテイスティングするのに向いた環境が整っています。1階で注文・ピックアップし、2階以上で飲む独特の動線で、3階まで多様な座席が設けられています。モダンでオフィスのようなすっきりとしたインテリアに静かな雰囲気が保たれており、一人でコーヒーに集中できる空間です。広安里ビーチからはやや距離がありますが、地下鉄駅が近く公共交通でのアクセスは良好です。コーヒーの質を重視する旅行者の間で認知度が高く、釜山のスペシャルティコーヒーシーンを代表する一軒として評価されています。