BAR NOTES | パノチュ BAR NOTES

孝昌公園駅の前、龍門洞の住宅街の路地にあるカクテルバーは、季節ごとにメニューを替え、各カクテルを考案したバーテンダーの話を添えています。ライターズマティーニは香り付きのペンと紙と一緒に出され、何かを書きながらゆっくり飲む度数の高い一杯です。ヨンムンチョングァもシグネチャーの一つで、フォレストは度数が低めで抹茶のような風味があります。カンパリ系も得意で、カクテルのアメリカーノにマッコリソーダを加え、マッコリのゼリーを載せたアレンジも出しています。好きな味を伝えれば合う一杯を提案してくれ、つまみにはチーズプレートがあります。度数の低い一杯からウイスキーのロックまで幅があり、店内は静かで、二軒目にゆっくり話すのにちょうどよい雰囲気です。