韓国のカフェ - 厳選462件 | 4ページ

長く大きなカウンターとビンテージ家具が並ぶ店内は、真空管オーディオから流れるクラシックやジャズも重なってジャズバーのようです。クンジャ駅近くの中谷洞で2006年から自家焙煎を続けています。アインシュペナーは手作りのもっちりしたクリームに砂…

生花や花のオブジェ、額縁が壁を埋める新村の路地のカフェは、アイドルやアーティストの誕生日カフェ会場としてよく使われます。イベントの日はファンが集まり、飾りつけも催しに合わせて変わります。普段は広く静かで、打ち合わせにも使いやすい空間です。…

上水洞トンマンノ15ギルの路地にある古い家の階段を上がると、使い込んだソファや本棚、高さの違うテーブルが置かれたヴィンテージの部屋が客席になっています。レモンタルトはサクッとした生地に酸味のはっきりしたフィリングを詰め、レモンメレンゲタル…

本棚には年ごとの芳名録であるジデバン日記が並び、壁には客が書き残した落書きがそのまま残っています。再訪した客は以前の書き込みを探し、新しい一言を添えて帰っていきます。1999年から営業を続けてきた茶房で、毎年の年の瀬を家族とここで過ごす古…

ダイアナ・ブレンドをラテにすると、熟した果物とチーズを思わせるクリーミーな口当たりになります。ブレンドは改良を重ねて11代目になり、季節ごとに別の豆も入ります。バニララテは甘さが人工的でなくコーヒーの風味を隠さず、ラズベリーバターバーを添…

下の階は撮影スタジオ、真ん中の階がカフェ、上の階はフォトスポットに分かれた建物です。カフェの看板はパブロバで、さくさくのメレンゲに果物とクリームをのせ、イチゴの季節にはイチゴがのります。塩気のあるブラウンチーズを足すと、甘さの間にしょっぱ…

インドのジャイプールを思わせるピンク色の建物が建築デザイン賞を受け、天井が高く大きな窓から光が差し込む1階がいちばん明るい席です。ベーグルにクロワッサンの層を加えたベイクルのうちコーンエッグ・ベイクルはさっくりしていて、看板のチュロスコー…

ステンドグラスの窓と高い天井の下に教会のような幅広い長椅子が並び、クラシック音楽が大きな音響で流れます。客の多くが小声で話し、礼拝堂に座っているような静けさです。エスプレッソにはエチオピアなど産地別のシングルオリジンを使い、豆の特徴を書い…

看板のハジョデコーヒーはエスプレッソにバニラアイスをのせたエクセレントラテですが、看板にしては普通だという声もあり、黒ごまクリームラテのほうがおいしかったと挙げる人が多くいます。海のすぐ前にあり、窓際の大きなガラス越しに波が間近に見えます。

孔陵洞の店内で産地別の豆を自家焙煎し、ブレンドはモクシとスカーレットの二種類を軸にしています。重く香ばしいモクシはフラットホワイトなどミルク系に、酸味が穏やかなスカーレットはアメリカーノに向きます。常連が通う理由は丁寧に淹れるフィルターコ…

オーロラブレンドのドリップは、ひと口目に桃の香りが広がり、冷めるにつれてライチの香りが立ってきます。豆は自家焙煎で、飲んで気に入ったドリップ用の豆は店で買えます。ラテでは、氷を入れずに濃く作るフレッシュラテが別にあります。エスプレッソ系は…

カウンター裏の大きな窓いっぱいに緑が見え、店内には小さな音でジャズやR&Bが流れます。豆は果実の香りのAブレンドと香ばしいBブレンドの二択で、フラットホワイトはミルクが少なくエスプレッソが前に出て、カフェラテはBと合わせると柔らかく香ばし…

動物性の材料は使わず、サラダのドレッシングやパンに塗るスプレッドまで植物性の材料で手作りしています。食事はスープ、きのこのサンドイッチ、穀物と野菜を一皿に盛ったアボカド穀物サラダで、ヴィーガンのデザートはその日に焼きます。テーブルと椅子の…

上道洞のマンション商店街1階にある、店内で豆を焙煎する街のカフェです。スペシャルティ豆のハンドドリップ、ブレンドハーブティー、季節のドリンクがあり、ブラウンチーズケーキや自家製の真空低温調理ハムを挟んだベーグルサンドも出しています。天井が…

海岸洞のミカン畑の中に小さな建物があり、大きな窓のすぐ外にミカンの木が迫り、実がなる季節はミカン狩り体験もできます。ミカンエードは炭酸で軽く弾け、ミカンヨーグルトスムージーはとろりと濃厚です。夏は実がなく、畑の眺めは寂しくなります。

大きな窓の外に、ヤシの木と屋外プール、芝生と砂遊び場が広がります。石ダコのクリームパスタは、焼いた済州の石ダコとぷちぷちしたトビコをクリームの麺にのせます。真っ黒な丸ごとイカの墨リゾットは、イカの胴をそのまま上に置いて出てきます。

小豆は店で炊いてすべてのメニューに使い、市販のあんより甘さがずっと控えめです。手作りのパッピンスは最近主流のミルク雪氷ではなく普通に削った氷なので、雪氷の口当たりに慣れていると粗く感じるかもしれません。上にのせるアイスはバニラか抹茶から選…

コーヒーやお茶に手作りのデザートを添えて出す店が、陽川区新月洞（シンウォルドン）の住宅街の中にあります。静かな店内は一人で本を読んだり、少人数で落ち着いて話したりするのにちょうどよく、飾り気のない素朴な雰囲気です。コーヒーは近所のカフェと…

サイフォンコーヒーは、真空抽出の様子を客の目の前で見せながら淹れます。ラテには特別な方法で濾した牛乳を使い、ほのかな甘みとフルーツ牛乳のような風味が出ます。シグネチャーラテはさらに凝縮した濃さで、甘めです。好みの味を伝えると、それに合う豆…

店内は一面の青で、看板のブルーカフェラテとブルーバニラモカも名前のとおり青い色で出てきます。2階のガラス窓の向こうはソプチコジ方面の海で、夕方には沈む日が正面に見えます。コーヒーは店に置いた焙煎機で煎った豆で淹れ、みかんクロワッサンはかじ…

並んだ豆の香りをひとつずつかいでから選ぶ店です。ハワイのコナ以外にも豆がいくつもあり、迷ったら店主に組み合わせを頼めます。ココナッツフレーバーコーヒーも人工香料を使わず、ブレンドで香りを出しています。アイスコーヒーにはショットが一杯別に付…

景福宮と西村のあいだの路地で、ブランチを出しています。キャロットラペのサンドイッチにはフムスが合わせてあり、チキンアボカドサンドはボリュームのある一品です。寒い日にはトマトスープとグリルチーズサンドの組み合わせで体が温まります。看板の飲み…

文来洞の鉄工所が並ぶ路地に、緑の外観と木の内装のロースタリーが目立ちます。2023 KCRCロースティング大会の受賞者が店内で焙煎し、スタッフが産地や香りを詳しく説明してくれます。質問を重ねると、別のコーヒーを試飲用に少し出してくれること…

モクシュラはアイルランド語で「愛しい人」という意味です。アーチと石造りのファサードを備えた建物が孔陵貯水池に面し、中には青いシャンデリアと噴水があります。午前中はブランチセットが割引になり、平日の朝がいちばん空いています。ショーケースには…