육회비빔밥의 한우 육회는 고추장에 버무려 채소 위에 넉넉히 올라가는데, 씹히는 맛보다 물컹할 만큼 부드러워 식감에서 호불호가 갈립니다. 날고기가 부담스러우면 육회를 익혀 낸 비빔밥이 따로 있고, 잡내 없이 맑게 끓인 곰탕도 있습니다. 짜지 않은 소고기 장조림은 셀프 코너에서 계속 가져다 먹습니다. 금산사 가는 시골길에 있어도 점심 무렵에는 번호표를 받고 기다리게 됩니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
