고추장 양념에 채소를 센 불로 볶아 밥에 얹은 중화비빔밥은 맵기보다 단맛과 불향이 앞섭니다. 채수로 끓여 담백한 바람도리 짬뽕과 같이 시키면 짬뽕이 먼저 나오고 비빔밥이 뒤따르는데, 처음 온 손님에게는 사장님이 이 순서와 먹는 법을 직접 설명해 줍니다. 현장에서 줄을 서는 대신 네이버 예약이나 미리 넣은 주문으로 입장 시간을 배정받고, 그 시간이 될 때까지 대부분 옆 카페에서 기다립니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
